0% Complete
صفحه اصلی
/
ورود به سیستم
/
سوالات متداول
/
تماس با ما
صفحه اصلی
/
پنجمین سمینار شیمی کاربردی انجمن شیمی ایران
مطالعه مقایسه ای استخراج عصاره ی آنتی اکسیدانی از گیاه Nepeta racemosa L. با روش های اعمال میدان الکتریکی و کمک شده با امواج ماوراء صوت
A comparative study of the extraction of Antioxidants from Nepeta racemosa L. by Electric field and Ultrasound-assisted extraction methods
نویسندگان :
سحر محرمی ( شهید مدنی ) , حسین هاشم پور ( دانشگاه شهید مدنی آذربایجان )
کلید واژه ها :
Nepeta racemosa L ، استخراج کمک شده با امواج ماوراصوت، استخراج با اعمال میدان الکتریکی ، خاصیت آنتی اکسیدانی، بهینه سازی
چکیده مقاله :
نپتا یکی از جنس های مهم خانواده ی لامیاسه است و شامل 250گونه است که در سراسر طبیعت دنیا یافت می شود. Nepeta rasemoca یکی از گونه های اندمیک این جنس است. این گونه فعالیت های بیولوژیکی دارد و در طب سنتی استفاده می شود. در این پژوهش، عصاره های N. rasemoca رشد کرده در ایران که از کوه سبلان استان اردبیل جمع آوری شده، توسط روش استخراج کمک شده با امواج ماوراءصوت(UAE) و استخراج با اعمال میدان الکتریکی(EF) تهیه شدند. عصاره های روش استخراج با امواج ماوراءصوت با استفاده از روش پاسخ سطح بهینه سازی شد.قدرت آنتی اکسیدانی در عصاره های روش استخراج با اعمال میدان الکتریکی نیز با بررسی تاثیرات فاصله ی الکترودها و ولتاژ اعمال شده بهبود یافت. فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه مورد مطالعه اندازه گیری شد. نتایج این دو روش با یکدیگر و روش خیساندن مقایسه شد. مقدار AAI اندازه گیری شده برای عصاره ی بهینه در روش استخراج با امواج ماوراءصوت برابر 1/69 و در روش استخراج با اعمال میدان الکتریکی 2/59 بود پس با توجه به نتایج روش اعمال میدان الکتریکی بازده بالاتری برای پارامتر AAI نسبت به UAE دارد
لیست مقالات این رویداد
Samin Hamayesh
