0% Complete
صفحه اصلی
/
ورود به سیستم
/
سوالات متداول
/
تماس با ما
صفحه اصلی
/
پنجمین سمینار شیمی کاربردی انجمن شیمی ایران
بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی وفعالیت بیولوژیکی گیاه هفت بند دوزیست با عصاره گیری در حلال های مختلف
Study of phytochemical compounds and biological activity of the Persicaria amphibia plant by extraction in different solvents
نویسندگان :
محمدرضا فتحی ( دانشگاه شهید چمران اهواز ) , النازسادات سالم پور ( دانشگاه شهید چمران اهواز ) , محمد محمودی سورستانی ( دانشگاه شهید چمران اهواز ) , حسین معتمدی ( دانشگاه شهید چمران اهواز )
کلید واژه ها :
گیاه هفت بند دوزیست، تركیبات فیتوشیمیایي، عصاره گیری، اولتراسونیک
چکیده مقاله :
گیاه هفت بند دوزیست با نام علمي Persicaria amphibia می باشد. بخش های مختلف این گیاه به عنوان داروهای درماني و گاهي به عنوان غذا استفاده مي شود. در این پژوهش پس از جمع آوری و خشک کردن گیاه ، عصاره های مختلف اتانولی ، اتیل استاتی و هگزانی با استفاده از دو روش ماسراسیون و اولتراسونیک بدست آمد و راندمان استخراج محاسبه شد.میزان ترکیبات فنل ، فلاونوئید و فلاونول با استفاده از روش های اسپکتروفتومتری و عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره ها به روش DPPH و خاصیت ضدباکتری با روش انتشار دیسک مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج نشان داد بیشترین درصد راندمان استخراج به روش ماسراسیون به کمک حلال اتانول نمونه برگ گیاه(15.4%)بود.همچنین بیشترین محتوای فلاونوئید و فلاونولی مربوط به عصاره اتیل استاتی برگ به روش ماسراسیون به ترتیب 63.82 و 34.80 میلی گرم کوئرستین در یک گرم پودر خشک گیاه ، بیشترین محتوای فنلی مربوط به عصاره اتانولی برگ به روش ماسراسیون 685.57 میلی گرم گالیک اسید در یک گرم پودر خشک گیاه می باشد.در ارزیابی پتانسیل آنتی اکسیدانی به روش DPPH عصاره اتانولی برگ به روش ماسراسیون 1328.41〖µg ml〗^(-1) بیشترین قدرت مهارکنندگی و کمترین میزان 〖IC〗_50 می باشد. باکتری گرم منفی سودوموناس آئروژینوزا با بالاترین هاله عدم رشد(16mm ) به عنوان حساس ترین باکتری مشاهده گردید به طوریکه عصاره ها اثر قابل توجه ای بر روی باکتری گرم مثبت باسیلوس سابتیلیس نداشتند.
لیست مقالات این رویداد
Samin Hamayesh
